El folclore cajamarquino está muy ligado a las celebraciones religiosas y son especialmente populares las fiestas patronales. Entre las danzas típicas de la región destacan la Cashua, los Chunchos o Danza Blanca, las Pallas, la Pachilla, la Danza de los Emplumados o Imperiales y la Danza de los Diablos.

la música y la danza. Los cajamarquinos organizan un desfile y los pobladores acompañan al Rey Momo, mientras patrullas y comparsas bailan y cantan simultáneamente, alegrando las calles. Las noches son propicias para coronar reinas, ver bailes populares y probar bebidas y platos típicos. Las celebraciones del Carnaval de Cajamarca se extienden por un mes, con ocho días centrales.

casa del mayordomo (encargado de liderar los festejos cada año), responsos cantados en quechua y latín y, finalmente, la procesión a la capilla del poblado de Porcón. En esta procesión desfilan más de medio centenar de cruces de unos 60 kg de peso cada una, las mismas que son adornadas con imágenes y espejos.

Peruanos de Paso y marinera.

Provincia de Jaén, distrito de Jaén.

Feria regional con actividades religiosas, culturales y deportivas

cohetes, los clarines y los picantes; entre los aguardientes, los choclos, y los quesos.

Está presente en la feria de Cutervo, además de la de Chota, Bambamarca, Santa Cruz, Hualgayoc, San Marcos, San Pablo, y otros.

El toro es el rey de la fiesta, y como el torero; no se hace, sino que se nace. Cajamarca es buena tierra para estos menesteres, contando con una de las mejores ganaderías de toros bravos o de lidia.

del mismo material, que se utiliza como flauta traversa; al otro extremo está adaptada una calabaza de resonancia, abierta y ensanchada. En todas las fiestas principales, los clarines abren los desfiles acompañados casi siempre por le repiqueteo de pequeños tambores.